Un’esperienza indimenticabile: Il consorzio Terre di Cosenza a Vinitaly and the City al Parco Archeologico di Sibari Dal 30 agosto al 1 settembre 2024, il… Leggi tutto »🥂Terre di Cosenza DOP al Vinitaly and The City a Sibari
Un Racconto di Terra, Uomini e Visione La vitivinicoltura nella provincia di Cosenza ha radici profonde che affondano in una storia millenaria. Già in epoca… Leggi tutto »📖Il vino nelle Terre di Cosenza
Un “dolce strettissimo nodo” **Il Magliocco Dolce: Storia, Caratteristiche e Tipicità del Vitigno Calabrese** E’ con buona probabilità il più diffuso vitigno di uva nera… Leggi tutto »🍇🍷VINI E VITIGNI -Il Magliocco
SPAGHETTI AL MAGLIOCCO E CIPOLLA ROSSA – autore: cucina TdC Il vino in cucina? Sempre!! Che si tratti di sfumare, marinare, stufare, alzi la mano… Leggi tutto »🍽️ in CUCINA con il Terre di Cosenza DOP🍷
Il disciplinare Terre di Cosenza Doc (il riconoscimento è avvenuto e nel 2011 e il brand Terre di Cosenza con un disciplinare ombrello, ha inglobato… Leggi tutto »📚UNA DOP, SETTE SOTTOZONE – IL DISCIPLINARE DELLA DOP TERRE DI COSENZA